2025年度杭州餐饮业“新六名”工程复核结果公示

新杭帮名菜

序号

入围菜品

企业名称

1

鳗筒神鲜鸡

**渔哥****公司

2

传统爆双花

****公司

3

彩菊东篱下

**伊****公司

4

老头儿油爆虾

******公司

5

手撕盐烤鲈鱼

****集团有限公司

6

新派烩三鲜

****酒店有限公司

7

大红袍萝卜干酿翅

****宾馆有限公司

8

浪里白条青花椒蒸

**夏沙****公司

9

干菜酒酿雪花牛肉

****酒店****公司****公司

10

婆留豆腐

****归****公司

11

天目稻田鸭

**临****公司

12

天目暖锅-黄牛肉暖锅

****天目****公司

13

昌化豆腐圆子

****饭店

14

里叶莲子鸡

浙****公司

15

莼鲈之丝

**湖****公司

16

**荷香鸡

****宾馆

17

花港观鱼

杭****公司

18

天风游龙琥珀油带

**城****公司

19

招牌松茸香米蟹

****宾馆

20

花雕竹林鸡煲

****宾馆

21

金牌扣肉

******公司

新杭帮名点小吃

序号

入围小吃

企业名称

1

桃花酥

****集团有限公司**知味观

2

乡味茴香饼

****钱王****公司

杭帮菜大师

序号

姓名

公司名称

1

**春

**七里****公司

2

钮有强

****宾馆

3

傅月良

******公司

杭帮菜名厨

序号

姓名

企业名称

1

李娜

****集团有限公司**知味观

2

施册

****集团有限公司**知味观

3

胡淑春

****酒店有限公司

4

舒国华

****集团有限公司

5

唐永红

****公司

6

田春

******公司****公司

7

董文军

****集团有限公司

8

华岳飞

杭****公司****公司

9

方明

****宾馆有限公司

10

周金旗

******公司

11

寿家军

****酒店****公司

12

唐全桂

******公司

13

孙伟民

杭****中学

14

胡云飞

**胡家****公司

15

吴基

****公司

16

高俊厂

******公司

17

谢泳琛

****集团****公司

18

马羿鸣

**湖****公司

19

孙丁礼

****宾馆

20

张正良

****疗养院

21

朱颜

****宾馆

****餐厅

序号

入围餐厅

公司名称

1

悦兆丰﹒海生鲜

**悦兆丰****公司

2

钱江渔村（义桥独栋老宅创始店）

****集团有限公司

3

湘湖小隐﹒****餐厅

****酒店有限公司

4

湘湖逍遥庄园﹒****餐厅

****公司

5

渔羊宴（通怡花苑店）

**余****餐饮店（个体工商户）

6

****餐厅（西溪店）

******公司

7

夏宴（**店）

**夏沙****公司

8

****餐厅

****酒店****公司****公司

9

老**千岛湖家宴

老淳侒（杭****公司

10

日出青木

****公司

11

****餐厅

******酒店有限公司

12

****中心****餐厅

****酒店****公司

13

**酒家1986

******公司

14

粤榕轩﹒君宴（来福士店）

**君****公司

15

湛碧楼

杭****公司

16

城隍家宴

**城****公司

17

绿茶餐厅（**店）

******公司

18

茶人村（****店）

杭****公司

19

殊胜﹒茶园餐厅

****酒店****公司

20

闻莺厅

****宾馆

21

叶马餐厅（六和塔店）

******公司

****餐厅

序号

入围餐厅

企业名称

1

茗醉园茶楼

**萧****公司

2

7017江鲜﹒**土菜（金城店）

****工厂****公司

3

梁渚宴﹒****餐厅

**梁渚****公司

4

良玉邻家（良渚店）

****区良****酒店

5

千****广场店）

**千岛之味****公司

6

沃鑫酒家

******公司

7

印象昌化

****饭店有****公司

8

****酒店

**市****酒店

9

**里

**盛和****公司

序号

入围小馆

公司名称

1

杭三姐妹

******公司

2

****饭店

****饭店（普通合伙）

3

新富春人家

******公司

4

湖山汇﹒精致**菜

**昊****公司

5

巧口砂锅﹒馄饨

桐****小吃店

6

桐溪人家

****餐厅

序号

姓名

公司名称

1

夏静

****集团有限公司**知味观

2

朱**

****集团有限公司**知味观

3

留良霞

******公司

4

王燕娜

******公司

5

朱微

****集团****公司

6

施慧勤

**湖****公司

7

于**

****宾馆

8

马丽

****山庄

9

陈红燕

****山庄

10

颜颖华

****宾馆

11

张瑜

****宾馆

序号

礼品名称

公司名称

1

龙须酥伴手礼

**采芝斋食品

2

山核桃薄脆

杭****公司

3

萝卜干笋干礼盒

****酒店有限公司

4

小热昏梨膏润喉糖礼盒

**小****公司

5

**茶条头糕

杭****公司

6

**茶饼

**商旅知****公司

7

红茶布丁

乐荷裕达（**）****公司

8

杨先生非遗手工麻花

**稻酝****公司

9

红红火火团圆仁

**临****公司

10

山核桃酥

****公司

11

淳鱼家宴礼盒

******公司

12

桂花莲子藕粉

**湖****公司